Difficulté : Facile
Catégories: Cuisine moléculaire
Préparation : (15 mins)
- Dresser la chantilly sur le support de votre choix : glace, fruits, cupcake, etc.
- Parsemer d’éclats de sucre pétillant enrobé de chocolat et déguster !
NOTE : Vous pouvez remplacer la chantilly par de la ganache, du glaçage ou de la glace.